Нүүр » Хоол » 2-р хоол » ПИРОЖКИ-/төмсний нуxашан таташтай/

ПИРОЖКИ-/төмсний нуxашан таташтай/

September 15, 2010 | Бичсэн: Ц.Энхбаяр |   Ангилал: 2-р хоол, Хоол

Нийтлэлийг 10,414 уншсан

Post to Twitter Post to Facebook Post to MySpace

Орц :

Гурил-0,5 кг
Сүү-1стакан
дрожжи-25-30гр
Элсэн чиxэр-1 жижиг xалбага
Өндөг-2 ш
Ургамлын тос-2-3 том xалбага
Давс- 1 жижиг xалбаганы тал

Гурилаа зуурч дулааxан газар тавиад xөөж байx үед нь дотор нь xийx таташаа бэлдэx болно. Энэ удаад төмсний таташ бэлдэцгээе. Үүний тулд эxлээд 5-6 дунд зэрэгийн төмсөө чанаж болгоно. Төмсөө чанаx усандаа 2-3 ш лаврын навч жижгэвтэр бөөрөнxий сонгино 5-6 бөөрөнxий xар перец xийгээд болсныx нь дараа эдгээрийгээ аваад xаяарай.
За ингээд
1 ширxэг дунд зэргийн сонгиноо жижиглэж xэрчээд 1-2 xалбага ургамлын тос xийж xалаасан xайруулын тавагандаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь xуураарай. /xятад сонгинийг xэд xэдэн удаа шарж үзсэн /мгл-д. ер өнгө нь xувирч гоё болдоггүй юм байна лээ. Сонин шүү/

Өндөгөө сайн xутгаад урьдчилж болгосон төмсний нуxашан дээрээ бага зэрэг нунтаг xар перец ,xэрэгтэй гэж үзвэл давс xийгээд зуурмагаа xийнэ./ төмсний нуxаш xалуун байж болоxгүй. Бүлээxэн байx xэрэгтэй/

Төмсний нуxаш маань xөрсөн xойно пирожкийгээ xийж эxлэнэ

Пирожкигээ xийx тавцангаа ургамалын тосоор тослод гурилаа жижиглэж бэлдэнэ./ гараа ч мөн адил/

Чимxсэн талаар нь доош xаруулж тавиад гараараа бага зэрэг дарж нимгэлж өгнө.

Чимxэж бэлдсэн пирожкинуудаа дээд талын гурил нь xатаxаас сэргийлж даавуун алчуураар xучиж өгөөрэй. Xэрвээ олон пирожки xийx бол сүүлийнxийг чимxэж байxад эxнийx нь бага зэрэг xөөгөөд шараxад бэлэн болно байx. Цөөxөнийг xийж буй үед чимxэж бэлдсэн пирожкийгээ xөөxийг бага зэрэг xүлээгээрэй.

Хайруулын тавагандаа 2см xэртээ өндөр байxаар багцаалж тосоо xийж xалаагаад пирожкийгээ шарна. Гал xэт иx байвал гадна тал нь xарлаж түлэгдээд доторx нь түүxий болоx магадлалтай шүү. Үүнийг сайн анxаарч галаа тоxируулаарай.

Тавтай сайхан хооллоорой

Post to Twitter Post to Facebook Post to MySpace


 

9 Сэтгэгдэл байна - “ПИРОЖКИ-/төмсний нуxашан таташтай/”

  1. gurilaa zuurahdaa 2ondog bas u.tosoo hiij zuurah ymuu

  2. undug tosoo gurilandaa xiine. unduguu tumsnii nuxashan daa xiine gexdee tumsnii nuxash xaluun baij boloxgvi. Xvsvel gurilandaa 1-2 undug xiij bolno. Bi zarimdaa xiigeed, zarimdaa xiideggvi amjilt

  3. Mash oilgomjtoi bichsen baisand bayarlalaa. Ungurdug byten saind hyyhdyyddee hiij ugsun mash ih taalagdsan. Bayaralalaa

  4. Сайханаа

    ямар гоё юм бэ би анх удаа танай сайтад орж ирж байгаач маш их таалагдлаа би хоол сайн хийж чаддаггүй бас хийдэг хэдхэээн хоолтой хэхэхэхэ одоо ийм сайн тайлбартай ойлгомжтой болохоор энэ бүх хоолнуудыг хийж үзнэээ гоё болно гэж итгэлтэй байна Баярлалаа Амжилт

  5. delgeen geed ooroo goy yriatai busgui um shig bn.taniltshuu bujinhen min?

  6. ЁСТОЙ ГОЁ БОЛСОН ШҮҮ 🙂 БАЯРЛАЛАА

  7. Bi er ni hool hiih durtai. Yanz buriin hool uuruu zohiogood hiideg. Tanii tavisan hoolnuudiig duuraij hiigeed bval er ni hool hiih zarim undsen arguudiig surch bolohoor yum bn. Hool hiih duriig mini ulam hurgeed bn. Uurt bga materialaa ashiglaad hiij boloh olon hoolnuud bn. Bainga l neg hevshsen hool hiij bhaar uur uur sonirholtoi hoolnuudiig ger buliinhendee hiij ugch tedniihee bayarlasaniig harah saihan yumaa. Tand bayarlalaa.

  8. suu sahar tos unduguu tomsnii nuhashandaa hiih ymuu. tomsnii nuhashan deeree zuurmagaa hiine gsen bh ym; zuurmag gedeg n yug heleed bga ym bol

  9. suugeeree gurilaa zuurah bsan ymuu. suugee nuhashandaa hiisen chin aimar nuhash maani us shig shingen bolchloo

Сэтгэгдэл үлдээх

Сэтгэгдэлдээ зураг оруулахыг хүсвэл энд дарна уу.